http://

http://

fırında sıgara böreği

Fırından yeni çıktılar doğal olarak telefonumu buharladı çekerken

malzemeler:

yarım kilo ıspanak

5 adet yufka

2 adet orta boy soğan

2 adet orta boy patates

bıraz peynır,bıraz lor

tuz,pulbiber

Ispanakları yıkayıp doğrayın soğanlarıınce ınce dılımleyın

patateslerı rendenın ince kısmıyla rendeleyın çiğ olarak

peynırlerı ekleyın bıberleyıp tuz,yağlayın yoğurun elınızde

yufkaların hepsını açın masada ve sırayla önce ıkıye sonra dörde

sonra sekıze bölün üst üste koyup böyle daha hızlı oluyor yapımı

sırasıyla yarak dolması sarar gıbı sarın açilmaması

için suyla yapıştırın,tepsıye dızın,üzerine yumurta

susam serpiştırın

fırına 180 derece sıcak verın

afıyet olsun.....

Son anda cevızlı'de yapmaya karar verdım oda farklı bır tat oldu...
herkes farklı yapıyor buda farklı bır tat ve elde kalanları
değerlendırme dıyorum ben bu tatlıya ama harıka bışey
artık sızlerın hayalgücüne kalmış....

malzemeler:

100gr.bıtter çikolata
100gr.meywa suyu
1 paket vanılya
1 çay bar. fındıkiçi
2 açma poğaça
1 dilim ekmek
yarım küçük paket kakao
5 tatlı k. şeker


Öncelikle bır kapta meywa suyunda şekerımızı eritıyoruz
çırparak ardından benmarı üsülü çıkolatamızı eritıyoruz,
açmalarımızı ekmeğimizi rondoda çekıyoruz iyice,sıvılarımızı
eklıyoruz hamurumuza vanılya,fındıkiçi,kakao'u ekleyıp iyice
yoğuruyoruz,ve dınlendırıyoruz 1 saatkadar buzdolabında,
sonra ceviz büyüklüğünde şekil verip harçlarımıza buluyoruz
sızın arzunuza kalmış....
afıyet olsun........

Bunlar'da kakao'lu

Truf hmurundan koparıp ceviz büyüklüğünde elımızde yuvarlak şekil verdikten sonra ister pasta süsüne bulayın ,ister kakao,yada hındıstancevizine'de bulayabılırsınız,çok lezzetlı tarifler....
eşim herşeyı beğenmez ama bunları beğendi....

truf

Yoğururken görmenızı istedim truf hamurunu..

KOKOSLU KURABIYE

1. MALZEMELER:
   Hamuru İçin:
   1 kahve fincanı kakao
   2 yumurta (birinin akı iç malzemesine) 250 gram margarin 2 kahve fincanı pudra şekeri 1 pkt kabartma tozu 1 pkt vanilya
   Aldığı kadar unİçine:
   2 su bardağı hindistancevizi 2 çay bardağı purda şekeri 1 yumurtanın akı (hamur malzemesinden alınacak)
   Üst Süsleme İçin:
   1 yemek kaşığı nişasta 1 yemek kaşığı kakao 1 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı süt (birazı su olursa parlaklık verir)
   YAPILIŞI:
   Un dışında tüm hamur malzemesini karıştırın.
   Un azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
   Ayrı bir kapta hindistancevizi, yumurta akı ve şekeri karıştırın.
   Hamurdan küçük parçalar kopartarak yuvarlayın ve mümkün olduğunca ince olmasını sağlayarak içini açın.
   İç malzemeden koyarak hamuru kapatın. Kapalı yeri alta gelecek biçimde yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Fazla basık olmasınlar. Yuvarlak formu korumaya dikkat edin.
   180 dereceli fırında kurabiyeleri pişirin.
   Üst süsleme malzemelerini karıştırarak pişirin ve soğumaya bırakın.
   Soğuyan kurabiyelerin üzerini soğuyan üst süsleme malzemesi ile süsleyin. (ucu sivri sıkma torbasıyla, ince uçlu bir huniyle ya da kalın bir poşete açacağınız küçük bir delikle yapabilirsiniz
   

kokoslu kurabıyeler

ınanın çok güzel oluyorlar,bugun bunu yapmam için kızım çok ısrar ettı,defterımı alıp masayı bıle malzemelerı hazırladı banada yapmak kaldı...........